20 dag masła, 20 dag serka homogenizowanego, kopiasta łyżka cukru pudru, 0, 75 szklanki mąki. Jako nadzienie około pól słoiczka dowolnego dżemu. Do posmarowania rogalików po wierzchu : białko. Do posypania rogalików po wierzchu 2 łyżki cukru kryształu.

 

1. W misce wymieszać masło i ser, dodać cukier i mąkę i dokładnie połączyć składniki. Uformować w kulę, zawinąć w folię spożywczą i odłożyć do lodówki.

2. Wyjęte z lodówki ciasto wałkować po kawałku na okrągłe placki, każdy placek wielkości talerza do drugich dań dzielić promieniście na 8 części. Od strony obwodu nakładać po pół łyżeczki do kawy dżemu i zwijać ku środkowi formując rogaliki.

3. Układać rogaliki na wyłożonej papierem do wypieków blaszce, smarować każdy białkiem i posypywać cukrem kryształem. Piec około 20 minut w temperaturze 180 st. C.